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萌菌物语外面各类菌的简介

  第一季

  (出现过的在以后集里不重复)

  第1集

  米曲菌(oryzae):遍及应用于食品、饲料、花费曲酸、酿酒等发酵工业。

  乳酸乳球菌:乳球菌的形式种,乳球菌发明于乳成品和植物产品。

  德氏乳杆菌保加利亚亚种:乳杆菌的形式种。乳杆菌遍及散布于情况,特别是植物、蔬菜和食品。

  醋化醋酸杆菌:罕见于腐败的水果、蔬菜、酸果汁、醋和饮料酒中,是制作食醋的主要菌种。

  嗜碱芽孢杆菌:散布于泥土、水、空气和植物肠道等处,最爱好氨,公共厕所里有很多。

  纳芽菜孢杆菌:用于制作纳豆

  酿酒酵母菌:又称麫包酵母或许出芽酵母,传统上用于制作面包和馒头号食品及酿酒,在现代分子和细胞生物学中用作真核形式生物,其感化相当于原核的形式生物大年夜肠杆菌。

  白色毛廯菌:一种人源的皮廯菌,惹起罕见的皮浅薄部真菌病,如手廯、足廯、头廯等。

  火落菌:会使酒混浊发臭的菌,酿酒业的天敌。

  产黄青霉(chrysogenum):遍及散布于空气、泥土及霉腐无机物上,是有名的青霉素花费菌。青霉素是临床治疗敏感菌感染的首选药。

  第2集

  地霉菌:会使牛奶腐坏的菌。

  本根霉:它能生成多种无机酸,主如果乳酸、延胡索酸、虎魄酸等,对白酒风味有主要的感化。

  黑曲霉:属半知菌亚门真菌。菌落初白色,后变黑。分生孢子头褐黑色放射状,分生孢子梗长短纷歧。顶囊球形,双层小梗。分生孢子褐色球形。能引致水分较高的食粮霉变。

  矮小毛霉:毛霉Mucorales的一种。和曲霉相似,繁衍力强。在培养基外部舒展,生成白色或灰黑色蜘蛛丝样的菌丝,发生黑色孢子,发育适温35℃摆布。可用于液态发酵制备果胶酶。

  白色念珠菌:遍及存在于天然界,也存在于正常人口腔、上呼吸道、肠道及阴道粘膜上。平日其实不致病,当机体抵御力降低或有其它诱因时可惹起甲床炎、甲沟炎、鹅口疮、支气管炎、肺炎、阴道炎、膀胱炎、心坎膜炎及脑膜炎等。

  链格孢菌:喜好塑料。经常会让隐形眼睛模糊。

  毛样枝孢:黑霉的一种。

  松茸菌:松茸菌营养丰富,具有较高的药用价值,它的经济价值也很高,国际市场每吨鲜松茸菌售价高达3—5万美元。

  冬虫夏草菌:寄生于一种学术名为鳞翅目蝙蝠科虫豸虫草蝙蝠幼虫上的子座或蝙蝠科其它种别虫豸幼虫上的子座及幼虫尸首上,他们的复合体成为冬虫夏草。

  糜烂菌:能使食品变酸演变,发生毒素。

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